Weihnachtsdessert im Glas

Hervorgehoben unter: Backen & Desserts

Entfliehen Sie der herkömmlichen Dessertpräsentation und bringen Sie festliche Freude mit diesem Weihnachtsdessert im Glas. Schichten aus velvety Pudding, knusprigem Lebkuchen und fruchtiger Cranberry-Soße verbinden sich zu einem himmlischen Geschmackserlebnis. Perfekt für Ihre Weihnachtsfeier oder als süßer Höhepunkt nach dem Festmahl – diese Desserts sind nicht nur köstlich, sondern auch ein echter Hingucker auf jedem Tisch.

Elina Hartwig

Erstellt von

Elina Hartwig

Zuletzt aktualisiert am 2025-12-01T06:03:08.668Z

Dieses Weihnachtsdessert im Glas bringt die festliche Stimmung direkt auf Ihren Tisch. Die Kombination aus weichcremigem Pudding, knusprigem Lebkuchen und einer fruchtigen Cranberry-Soße macht es zu einem unvergesslichen Erlebnis.

Die perfekte Festtagsüberraschung

Weihnachten ist die Zeit des Gebens und des Genießens, und nichts bringt mehr Freude als ein selbstgemachtes Dessert. Dieses Weihnachtsdessert im Glas ist nicht nur ein Fest für die Augen, sondern auch für den Gaumen. Die Kombination aus samtigem Pudding und knusprigem Lebkuchen, gepaart mit der erfrischenden Cranberry-Soße, lässt jedes Herz höher schlagen. Wenn Sie in der Weihnachtszeit etwas Besonderes bieten möchten, entscheiden Sie sich für dieses unkomplizierte Rezept, das Kinder und Erwachsene gleichermaßen begeistert.

Die Schichtung in den Gläsern bietet zahlreiche kreative Möglichkeiten. Sie können personalisierte Gläser vorbereiten, die jeder Gast mit nach Hause nehmen kann. Das Dessert eignet sich perfekt für Buffets, da es im Voraus zubereitet werden kann und dann einfach serviert wird. Jedes Glas ist ein Unikat und bietet eine wunderbare Vorstellung davon, was Ihre Gäste erwartet.

Ein Genuss für alle Sinne

Dieses Weihnachtsdessert ist nicht nur ein einfacher Nachtisch, sondern ein wahres Fest der Sinne. Die Textur des Puddings ist cremig und zart, während die zerbröckelten Lebkuchen eine interessante Knusprigkeit bieten. Die Cranberry-Soße bringt eine fruchtige Frische mit einer angenehmen Säure, die alles perfekt ausbalanciert. Diese Kombination wird oft als harmonisch und beschwingend beschrieben, genau das, was man sich während der festlichen Jahreszeit wünscht.

Ob auf elegant gedeckten Tischen oder in einer gemütlichen Familienrunde – dieses Dessert fügt sich in jede festliche Atmosphäre ein. Es sorgt nicht nur für ein köstliches Geschmackserlebnis, sondern ist auch ein Blickfang, der Gespräche anregt und Erinnerungen schafft. Jeder Löffel dieses Desserts erinnert an die Wärme und den Zauber der Feiertage.

Tipps zur perfekten Zubereitung

Um das Beste aus Ihrem Weihnachtsdessert im Glas herauszuholen, gibt es ein paar praktische Tipps. Achten Sie darauf, dass die Milch für den Pudding nicht zu schnell erhitzt wird, um ein Anbrennen zu vermeiden. Rühren Sie konstant um, damit die Maisstärke gleichmäßig verteilt wird und der Pudding eine glatte Konsistenz erhält. Nach dem Kochen sollte der Pudding abkühlen, bevor er geschichtet wird, damit die Texturen sich nicht vermischen.

Für die Cranberry-Soße: Verwenden Sie frische Cranberries, wenn möglich, da sie eine bessere Textur und mehr Geschmack bieten. Nach dem Kochen können Sie die Soße durch ein Feinsieb passieren, wenn Sie eine glattere Konsistenz bevorzugen. Denken Sie daran, die Lebkuchenbasis gut mit der Butter zu vermischen, um die richtige Konsistenz für die Schichtung zu erreichen.

Zutaten

Für den Pudding

  • 500 ml Milch
  • 100 g Zucker
  • 40 g Maisstärke
  • 1 TL Vanilleextrakt

Für die Cranberry-Soße

  • 200 g frische oder gefrorene Cranberries
  • 100 g Zucker
  • 250 ml Wasser

Für die Lebkuchen

  • 200 g Lebkuchen (zerkrümelt)
  • 50 g Butter (geschmolzen)

Alle Zutaten sollten frisch und von hoher Qualität sein, um den besten Geschmack zu erzielen.

Zubereitung

Pudding zubereiten

In einem Topf die Milch erhitzen, den Zucker und die Maisstärke einrühren und unter ständigem Rühren zum Kochen bringen, bis der Pudding dick wird. Vanilleextrakt hinzufügen und gut umrühren.

Cranberry-Soße zubereiten

Cranberries, Zucker und Wasser in einen Topf geben. Zum Kochen bringen und 10 Minuten köcheln lassen, bis die Cranberries aufplatzen und die Soße eindickt.

Lebkuchenbasis herstellen

Die zerkrümelten Lebkuchen mit der geschmolzenen Butter vermengen und gut durchmischen. Eine Schicht der Mischung in die Gläser geben.

Dessert schichten

Eine Schicht Pudding auf die Lebkuchenbasis geben, gefolgt von einer Schicht Cranberry-Soße. Diesen Vorgang wiederholen, bis die Gläser gefüllt sind.

Die Desserts vor dem Servieren mindestens 2 Stunden im Kühlschrank kühlen, damit sie fest werden.

Häufige Fragen zum Weihnachtsdessert

Kann ich das Dessert im Voraus zubereiten? Ja, Sie können das Weihnachtsdessert im Glas bis zu zwei Tage im Voraus zubereiten. Lagern Sie die Gläser im Kühlschrank und schichten Sie die Zutaten, nachdem der Pudding vollständig abgekühlt ist. Dies macht es einfach, alles vorzubereiten und am Festtag nur noch zu servieren.

Wie lange hält sich das Dessert? Das Dessert hält sich im Kühlschrank etwa 3 bis 4 Tage. Achten Sie darauf, dass es in luftdichten Behältern aufbewahrt wird, um die Frische der Zutaten zu bewahren und eine optimale Konsistenz zu gewährleisten.

Variationsmöglichkeiten

Dieses Rezept lässt sich leicht anpassen, um individuelle Vorlieben zu berücksichtigen. Sie können dem Pudding zusätzlich Aromen wie Zimt oder Muskatnuss hinzufügen, um ihm eine weihnachtliche Note zu verleihen. Ebenso können Sie die Cranberry-Soße mit anderen Beeren wie Himbeeren oder Erdbeeren kombinieren, um das Geschmacksprofil zu verändern.

Eine weitere Möglichkeit besteht darin, die Lebkuchenbasis durch andere Gebäcke zu ersetzen, wie z.B. Schokoladenkekse oder sogar Meringue für eine ganz andere Geschmackserfahrung. Seien Sie kreativ und passen Sie das Dessert an Ihre eigenen Vorlieben an, um Ihren Gästen ein unvergessliches Geschmackserlebnis zu bieten.

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich die Zutaten variieren?

Ja, Sie können verschiedene Früchte oder Kekse verwenden, um das Rezept anzupassen.

→ Wie lange sind die Desserts haltbar?

Im Kühlschrank sind sie bis zu 3 Tage haltbar.

Weihnachtsdessert im Glas

Entfliehen Sie der herkömmlichen Dessertpräsentation und bringen Sie festliche Freude mit diesem Weihnachtsdessert im Glas. Schichten aus velvety Pudding, knusprigem Lebkuchen und fruchtiger Cranberry-Soße verbinden sich zu einem himmlischen Geschmackserlebnis. Perfekt für Ihre Weihnachtsfeier oder als süßer Höhepunkt nach dem Festmahl – diese Desserts sind nicht nur köstlich, sondern auch ein echter Hingucker auf jedem Tisch.

Vorbereitungszeit30 Minuten
Kochzeit20 Minuten
Gesamtzeit50 Minuten

Erstellt von: Elina Hartwig

Rezeptart: Backen & Desserts

Schwierigkeitsgrad: Mittel

Endmenge: 4 Gläser

Was Sie brauchen

Für den Pudding

  1. 500 ml Milch
  2. 100 g Zucker
  3. 40 g Maisstärke
  4. 1 TL Vanilleextrakt

Für die Cranberry-Soße

  1. 200 g frische oder gefrorene Cranberries
  2. 100 g Zucker
  3. 250 ml Wasser

Für die Lebkuchen

  1. 200 g Lebkuchen (zerkrümelt)
  2. 50 g Butter (geschmolzen)

Anweisungen

Schritt 01

In einem Topf die Milch erhitzen, den Zucker und die Maisstärke einrühren und unter ständigem Rühren zum Kochen bringen, bis der Pudding dick wird. Vanilleextrakt hinzufügen und gut umrühren.

Schritt 02

Cranberries, Zucker und Wasser in einen Topf geben. Zum Kochen bringen und 10 Minuten köcheln lassen, bis die Cranberries aufplatzen und die Soße eindickt.

Schritt 03

Die zerkrümelten Lebkuchen mit der geschmolzenen Butter vermengen und gut durchmischen. Eine Schicht der Mischung in die Gläser geben.

Schritt 04

Eine Schicht Pudding auf die Lebkuchenbasis geben, gefolgt von einer Schicht Cranberry-Soße. Diesen Vorgang wiederholen, bis die Gläser gefüllt sind.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Kalorien: 350
  • Fett: 10 g
  • Kohlenhydrate: 60 g
  • Eiweiß: 5 g