Himbeer-Oreo-Dessert

Name: Himbeer-Oreo-Dessert
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 200 g frische Himbeeren; 150 g Oreo-Kekse; 250 g Mascarpone; 200 ml Sahne; 50 g Puderzucker; 1 TL Vanilleextrakt

Hervorgehoben unter: Backen & Desserts

Entdecken Sie das köstliche Himbeer-Oreo-Dessert, das eine harmonische Kombination aus frischen Himbeeren und knusprigen Oreo-Keksen bietet. Diese schichtweise Nachspeise überzeugt durch ihre köstliche Cremigkeit und die erfrischende Fruchtigkeit der Himbeeren, die perfekt mit dem schokoladigen Aroma der Oreos harmoniert. Ideal für Feste oder einfach als süße Versuchung zwischendurch – dieses Dessert lässt sich leicht zubereiten und sorgt garantiert für Begeisterung bei Ihren Gästen.

Erstellt von

Elina Hartwig

Zuletzt aktualisiert am 2025-11-14T02:57:49.662Z

Dieses Dessert ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch ein echter Hingucker auf jedem Tisch. Die Kombination aus frischen Himbeeren und schokoladigen Oreo-Keksen sorgt für einen unwiderstehlichen Genuss, den man sich nicht entgehen lassen sollte.

Die perfekte Kombination

Das Himbeer-Oreo-Dessert vereint zwei köstliche Komponenten, die sich wunderbar ergänzen. Die frischen Himbeeren bringen eine erfrischende Säure in die süße Mischung aus Mascarpone und Sahne, während die Oreo-Kekse den perfekten Crunch hinzufügen. Diese harmonische Balance macht das Dessert zu einem unwiderstehlichen Genuss, der jedem Schokoladenliebhaber das Wasser im Mund zusammenlaufen lässt.

Die Kombination aus fruchtigen Himbeeren und cremiger Mascarpone sorgt für eine abwechslungsreiche Textur, die jeden Löffel zu einem Erlebnis macht. Die knackigen Oreo-Kekse sorgen zudem für eine zusätzliche Dimension, die das Dessert aufregend und interessant macht. Ideal für besondere Anlässe oder als süßer Abschluss eines jeden Essens.

Einfach und schnell zubereitet

Eines der besten Dinge an diesem Himbeer-Oreo-Dessert ist die unkomplizierte Zubereitung. Innerhalb kürzester Zeit können Sie eine köstliche Nachspeise zaubern, die Ihre Gäste beeindrucken wird. Sie benötigen lediglich einige frische Zutaten und grundlegende Kochutensilien. Das Schichten der einzelnen Komponenten ist nicht nur einfach, sondern auch ein visueller Genuss.

Dank der schnellen Zubereitung eignet sich das Dessert hervorragend für spontane Einladungen oder Feste. Stellen Sie es einfach im Voraus her und lassen Sie es im Kühlschrank ruhen, während Sie sich um die anderen Vorbereitungen kümmern. So bleibt mehr Zeit zum Genießen und Feiern.

Vielseitig und anpassbar

Das Himbeer-Oreo-Dessert kann leicht nach Ihrem Geschmack angepasst werden. Wenn Sie mit verschiedenen Beeren experimentieren möchten, können Sie Blaubeeren oder Erdbeeren anstelle der Himbeeren verwenden. Auch andere Keksvariationen sind denkbar – probieren Sie zum Beispiel die Schokoladen-Kekse oder Vanille-Oreos für einen neuen Twist.

Zusätzlich können Sie die Creme durch verschiedene Aromen bereichern, indem Sie beispielsweise etwas Zimt oder Kakaopulver hinzufügen. Diese Variationen eröffnen neue geschmackliche Perspektiven und machen das Dessert vielfältig und spannend für unterschiedliche Anlässe.

Zutaten

Zutaten für das Himbeer-Oreo-Dessert

200 g frische Himbeeren
150 g Oreo-Kekse
250 g Mascarpone
200 ml Sahne
50 g Puderzucker
1 TL Vanilleextrakt

Die Zutaten sollten frisch und von guter Qualität sein, um den besten Geschmack zu erzielen.

Zubereitung

Himbeeren vorbereiten

Die frischen Himbeeren vorsichtig waschen und abtropfen lassen.

Oreo-Kekse zerbröseln

Die Oreo-Kekse in eine Schüssel geben und mit einem Nudelholz oder den Händen grob zerbröseln.

Cremige Mischung zubereiten

Mascarpone, Sahne, Puderzucker und Vanilleextrakt in einer Schüssel gut vermischen, bis eine glatte Creme entsteht.

Dessert schichten

In einem Glas oder einer Schüssel abwechselnd Oreo-Brösel, die Mascarpone-Creme und frische Himbeeren schichten.

Kühlen und Servieren

Das Dessert für mindestens 1 Stunde im Kühlschrank kaltstellen, bevor es serviert wird.

Servieren Sie das Dessert kalt und dekorieren Sie es nach Belieben mit einigen ganzen Himbeeren oder zusätzlichen Oreo-Bröseln.

Häufige Fragen

Wie lange kann ich das Himbeer-Oreo-Dessert im Kühlschrank aufbewahren? Das Dessert bleibt im Kühlschrank etwa 2-3 Tage frisch. Achten Sie darauf, es gut abzudecken, damit es nicht austrocknet und die Aromen erhalten bleiben.

Kann ich das Dessert glutenfrei zubereiten? Ja, Sie können glutenfreie Oreo-Kekse verwenden, um das Dessert für glutenempfindliche Personen geeignet zu machen. Die restlichen Zutaten sind ebenfalls glutenfrei, sodass Sie bedenkenlos genießen können.

Nährstoffinformationen

Dieses Dessert bietet nicht nur einen hervorragenden Geschmack, sondern bringt auch einige gesunde Vorteile mit sich. Himbeeren sind reich an Antioxidantien und Vitaminen, während die Mascarpone eine gute Quelle für Kalzium und gesunde Fette darstellt. In moderaten Portionen kann dieses Dessert also ein Teil einer ausgewogenen Ernährung sein.

Denken Sie daran, dass die Oreo-Kekse Zucker enthalten, also genießen Sie das Dessert in Maßen, besonders wenn Sie auf Ihre Zuckeraufnahme achten. Es ist wichtig, das Gleichgewicht zwischen Genuss und gesunder Ernährung beizubehalten.

Tipps zur Präsentation

Um das Himbeer-Oreo-Dessert besonders elegant zu präsentieren, empfehlen sich transparente Gläser oder Schalen. So können die verschiedenen Schichten schön zur Geltung kommen. Garnieren Sie das Dessert mit ein paar frischen Himbeeren oder einem Minzblatt für einen zusätzlichen Farbtupfer.

Ein leichtes Bestäuben mit Puderzucker kurz vor dem Servieren verleiht eine hübsche Optik und einen zusätzlichen Hauch von Süße. Das Auge isst bekanntlich mit, und eine ansprechende Präsentation macht das Dessert noch verlockender.

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich das Rezept auch glutenfrei machen?

Ja, verwenden Sie glutenfreie Oreo-Kekse für eine glutenfreie Variante.

→ Wie lange kann ich das Dessert im Voraus zubereiten?

Das Dessert kann bis zu 2 Tage im Voraus zubereitet und im Kühlschrank aufbewahrt werden.