One-Pot-Pasta

Hervorgehoben unter: Schnell & Einfach

Entdecken Sie mit dieser köstlichen One-Pot-Pasta ein einfaches und schnelles Gericht, das in nur einer Pfanne zubereitet wird! Vollgepackt mit frischem Gemüse, aromatischen Kräutern und Ihrer Lieblingsnudelsorte, vereint dieses Rezept alle Aromen in einem Topf und spart Ihnen wertvolle Zeit beim Kochen und Abwasch. Perfekt für hektische Wochentage, bietet es eine gesunde und nahrhafte Mahlzeit, die die ganze Familie begeistert. Genießen Sie das einfache und praktische Kocherlebnis mit einem einzigen Gericht.

Elina Hartwig

Erstellt von

Elina Hartwig

Zuletzt aktualisiert am 2025-12-01T06:03:09.631Z

Jeder liebt ein einfaches und schnelles Gericht, das in einem einzigen Topf zubereitet wird. Diese One-Pot-Pasta ist nicht nur schnell, sondern auch gesund und lecker. Sie können sie ganz nach Ihrem Geschmack anpassen!

Die Vielseitigkeit der One-Pot-Pasta

One-Pot-Pasta ist nicht nur schnell und einfach zuzubereiten, sondern auch unglaublich vielseitig. Sie können verschiedene Gemüsesorten, Fleisch oder sogar Fisch hinzufügen, je nachdem, was Sie zur Hand haben oder was Ihnen am besten schmeckt. Die Verwendung von saisonalem Gemüse sorgt dafür, dass das Gericht immer frisch und gesund bleibt. Experimentieren Sie mit verschiedenen Kombinationen, um Ihre persönliche Lieblingsversion zu kreieren.

Darüber hinaus sind One-Pot-Gerichte ideal für Meal Prep. Sie können eine große Menge zubereiten und die Reste für Mittagessen oder Abendessen in der kommenden Woche genießen. Die Aromen entwickeln sich über Nacht im Kühlschrank sogar noch weiter, sodass Sie am nächsten Tag eine ebenso schmackhafte Mahlzeit genießen können. Dies macht die One-Pot-Pasta zu einer ausgezeichneten Wahl für vielbeschäftigte Familien.

Ein weiterer Vorteil von One-Pot-Pasta ist die Minimierung des Abwaschs. Da alle Zutaten in einem Topf kombiniert werden, müssen Sie nur diesen einen Topf reinigen. Dies ist besonders praktisch an stressigen Wochentagen, an denen Zeit und Aufwand im Vordergrund stehen. Genießen Sie die Vorzüge eines köstlichen Essens ohne das Chaos der Küche.

Gesunde Zutaten für eine nahrhafte Mahlzeit

Die Auswahl der Zutaten für Ihre One-Pot-Pasta ist entscheidend für den Geschmack und die Nährstoffe des Gerichts. Frisches Gemüse wie Zucchini und Paprika liefert wertvolle Vitamine und Mineralstoffe, die für eine ausgewogene Ernährung wichtig sind. Außerdem können diese Gemüsesorten nach Belieben variieren, um eine bunte Palette an Aromen und Texturen zu bieten.

Durch die Verwendung von Vollkornnudeln anstelle von traditionellen weißen Nudeln erhöhen Sie den Ballaststoffgehalt und sorgen dafür, dass Sie länger satt bleiben. Dies macht die One-Pot-Pasta zu einer idealen Wahl für eine gesunde Mahlzeit, die auch die Energie liefert, die Sie für den Tag benötigen. Darüber hinaus optionale Proteinquellen wie Hähnchenbrust oder Kichererbsen integrieren, kann das Gericht noch gesünder machen.

Mit frischen Kräutern wie Basilikum oder Oregano können Sie nicht nur den Geschmack verbessern, sondern auch zusätzliche gesundheitliche Vorteile erzielen. Kräuter sind voller Antioxidantien und unterstützen Ihr Immunsystem. Nutzen Sie die Kraft der Natur und fügen Sie verschiedene Kräuter und Gewürze hinzu, um Ihre One-Pot-Pasta noch schmackhafter und gesünder zu gestalten.

Tipps für die perfekte One-Pot-Pasta

Zutaten

Zutaten für One-Pot-Pasta

  • 320 g Ihrer Lieblingsnudeln
  • 600 ml Gemüsebrühe
  • 250 g Cherrytomaten, halbiert
  • 1 Zucchini, gewürfelt
  • 1 Paprika, gewürfelt
  • 1 Zwiebel, gehackt
  • 2 Knoblauchzehen, gehackt
  • 2 EL Olivenöl
  • Frische Kräuter nach Wahl (Basilikum, Oregano)
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack

Alle Zutaten in einem Topf vermengen und bereitstellen.

Zubereitung

Schritt 1: Gemüse anbraten

Olivenöl in einem großen Topf erhitzen und die Zwiebel sowie den Knoblauch darin anschwitzen, bis sie weich sind.

Schritt 2: Gemüse hinzufügen

Fügen Sie die Zucchini und Paprika hinzu und braten Sie sie für weitere 5 Minuten.

Schritt 3: Nudeln und Brühe hinzufügen

Die Nudeln und die Gemüsebrühe hinzufügen. Zum Kochen bringen und 10-12 Minuten köcheln lassen, bis die Nudeln al dente sind.

Schritt 4: Tomaten und Kräuter unterrühren

Fügen Sie die Cherrytomaten und die frischen Kräuter hinzu. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.

Genießen Sie Ihre One-Pot-Pasta warm aus dem Topf!

Häufige Fragen zur One-Pot-Pasta

Eine der häufigsten Fragen zur One-Pot-Pasta ist, ob die Nudeln vor dem Kochen eingeweicht werden sollten. In der Regel ist dies nicht notwendig, da die Nudeln beim Kochen in der Brühe die nötige Flüssigkeit aufnehmen. Dies sorgt für ein intensives Aroma und verhindert, dass die Nudeln überkochen.

Ein weiterer Punkt betrifft die Haltbarkeit. Reste Ihrer One-Pot-Pasta können bis zu 3 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden. Achten Sie darauf, das Gericht in einem luftdichten Behälter zu lagern, um die Frische zu bewahren. Sie können Ihre Reste auch einfrieren, um sie später zu genießen, was Ihnen eine schnelle Mahlzeit für stressige Tage bietet.

Serviervorschläge und Beilagen

Eine One-Pot-Pasta kann alleine genossen werden, aber sie lässt sich auch wunderbar mit verschiedenen Beilagen kombinieren. Ein einfacher grüner Salat oder ein frisches Baguette eignet sich hervorragend, um das gesamte Gericht abzurunden. Dies sorgt für eine ausgewogene Mahlzeit und bietet eine schöne Abwechslung in der Textur und im Geschmack.

Für eine besondere Note können Sie geröstetes Gemüse oder einen Würzreis als Beilage servieren, um das Gericht noch vielfältiger zu gestalten. Darüber hinaus können Sie, je nach Geschmack, auch Käse oder Nüsse über die Pasta streuen, um ihr mehr Tiefe zu verleihen. Variieren Sie die Beilagen, um jedes Mal ein neues Geschmackserlebnis zu schaffen.

Variationen der One-Pot-Pasta

Die One-Pot-Pasta lässt sich durch verschiedene Zutaten und Aromen ganz einfach anpassen. Für eine mediterrane Variante fügen Sie Oliven und Fetakäse hinzu. Wenn Sie es asiatisch mögen, können Sie Sojasauce und Ingwer integrieren, um eine ganz neue Geschmacksrichtung zu erzielen. Diese Flexibilität macht es möglich, dass Sie immer wieder neue Gerichte kreieren können.

Aber auch die Art der Nudeln selbst kann variiert werden. Probieren Sie verschiedene Sorten wie Penne, Fusilli oder sogar glutenfreie Alternativen aus. Jede Nudelform bringt eine unterschiedliche Textur ins Gericht, und gleichzeitig sorgt sie dafür, dass die Sauce gut haften bleibt. Lassen Sie Ihrer Kreativität freien Lauf und nutzen Sie die One-Pot-Pasta als Basis für Ihre eigenen, einzigartigen Kreationen.

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich andere Gemüse hinzufügen?

Ja, Sie können jedes Gemüse nach Wahl hinzufügen, das gut kocht.

→ Wie lange hält die Pasta im Kühlschrank?

Sie kann bis zu 3 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden.

One-Pot-Pasta

Entdecken Sie mit dieser köstlichen One-Pot-Pasta ein einfaches und schnelles Gericht, das in nur einer Pfanne zubereitet wird! Vollgepackt mit frischem Gemüse, aromatischen Kräutern und Ihrer Lieblingsnudelsorte, vereint dieses Rezept alle Aromen in einem Topf und spart Ihnen wertvolle Zeit beim Kochen und Abwasch. Perfekt für hektische Wochentage, bietet es eine gesunde und nahrhafte Mahlzeit, die die ganze Familie begeistert. Genießen Sie das einfache und praktische Kocherlebnis mit einem einzigen Gericht.

Vorbereitungszeit10 Minuten
Kochzeit20 Minuten
Gesamtzeit30 Minuten

Erstellt von: Elina Hartwig

Rezeptart: Schnell & Einfach

Schwierigkeitsgrad: Einfach

Endmenge: 4 Portionen

Was Sie brauchen

Zutaten für One-Pot-Pasta

  1. 320 g Ihrer Lieblingsnudeln
  2. 600 ml Gemüsebrühe
  3. 250 g Cherrytomaten, halbiert
  4. 1 Zucchini, gewürfelt
  5. 1 Paprika, gewürfelt
  6. 1 Zwiebel, gehackt
  7. 2 Knoblauchzehen, gehackt
  8. 2 EL Olivenöl
  9. Frische Kräuter nach Wahl (Basilikum, Oregano)
  10. Salz und Pfeffer nach Geschmack

Anweisungen

Schritt 01

Olivenöl in einem großen Topf erhitzen und die Zwiebel sowie den Knoblauch darin anschwitzen, bis sie weich sind.

Schritt 02

Fügen Sie die Zucchini und Paprika hinzu und braten Sie sie für weitere 5 Minuten.

Schritt 03

Die Nudeln und die Gemüsebrühe hinzufügen. Zum Kochen bringen und 10-12 Minuten köcheln lassen, bis die Nudeln al dente sind.

Schritt 04

Fügen Sie die Cherrytomaten und die frischen Kräuter hinzu. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Kalorien: 350 kcal
  • Fett: 10 g
  • Kohlenhydrate: 50 g
  • Eiweiß: 12 g